Bardzo dużo mówi się o wpływie kawy na efekty odchudzania. W wielu dietach stosuje się kawę, jednak naukowcy wciąż spierają się, czy wspomaga ona odchudzanie, czy też wręcz przeciwnie. Obie strony mają swoje słuszne racje. Picie kawy podczas stosowania diety ma wiele zalet i wiele wad. No i nie oszukujmy się – sama kawa nie zdziała cudów, nie wystarczy wlewać w siebie litrów naparu, aby nagle zgubić gdzieś zbędne kilogramy... Przeciwnicy spożywania kawy podczas procesu odchudzania tłumaczą, że podwyższa ona poziom...

Co siedzi w kawie?   Atrakcyjność i popularność kawy jako napoju wynika z jej właściwości i zawartości specyficznych związków chemicznych:    1. KAFEOL - to złożona mieszanina około 800 olejków aromatycznych, powstająca w wyniku złożonych procesów chemicznych zachodzących podczas palenia ziarna. Nadaje on kawie palonej charakterystyczny dla niej aromat.    2. ZWIĄZKI POLIFENOLOWE - nadają palonej kawie charakterystyczny smak i aromat.    3. WITAMINA PP - w zależności od gatunku kawy...